Romantika lõpeb heinapallide juures: kui palju maksab tegelikult ühe lehma pidamine?

Soovi oma piima omada tundub tänapäeval üsna loomulik – mõned inimesed liiguvad iseseisvama elustiili poole, otsustades tarbida vähem, püüdes süüa seda, mida nad ise kasvatavad. Kuid praktiline küsimus on: kas tänapäeval on Leedus realistlik pidada ühte lehma toimetulekutoidu talus? Leedu keskmise suurusega piimafarmide liidu juht Renata Vilimienė ütleb, et see on võimalik, kuid mõtet kaaludes tasub kohe vastata, kas see on praktiline või väärtuspõhine otsus.

Keskmise suurusega piimafarmide liidu juht Renata Vilimienė ütleb, et see on võimalik, kuid seda mõtet kaaludes tasub kohe vastata, kas see on praktiline või väärtuspõhine otsus.

Kutsed algavad heinakoristusega

R. Vilimienė rõhutab, et kõige olulisem ei ole mitte lehma ostmine, vaid see, mis juhtub pärast seda. Esimene suur väljakutse – sööt.

„Kujutame ette, et inimesel on kodutalu ja vähemalt 3 hektarit maad, sest nii palju rohumaad on vaja ühe lehma jaoks. Teine nüanss – ümberringi peaksid olema talunikud, kes aitaksid sööta teha või siis võiks seda osta, – ütleb ühingu juht.

Etki mitme hektari suuruse maa puhul ei ole heina või muu sööda valmistamine nii lihtne, sest käsitsi ei niida enam keegi ja masinate hooldamine on kallis. Pealegi ei kipu põllumehed ise paar hektarit isegi tasu eest niitma minema.

„See lihtsalt ei ole seda väärt“, – ütleb R. Vilimienė, kuid lisab, et seda probleemi saab vältida, kui osta sööta.

Vähemalt 12 palli heina on vaja aastas. Sõltuvalt aastaajast maksab üks heinapall 28-32 eurot, kuid ebasoodsamal aastaajal võib see maksta kuni 50 eurot palli kohta. Seega maksate ainuüksi aasta eest vähemalt 336-384 eurot ühe palli kohta, arvestamata tarnekulusid.

„Tuleb arvestada, et vaja läheb ka veterinaarabi: loomaarstid tulevad teistest linnadest, mille eest tuleb maksta – kulud jälle tõusevad“, – märgib ta.

Mida muud on vaja

Loomad peavad olema majutatud talli, seega tuleb investeerida ka selle ehitamisse või kohandamisse. Külmaperioodil võib olla vaja kütet, samuti sõnnikuaeda, tööriistu igapäevasteks töödeks ja neile, kes ei oska käsitsi lüpsta, väikest lüpsimismasinat.

Kui tahate saada koort ja kodujuustu, peate ostma väikese separaatori, mis maksab umbes 35-70 eurot.

Kui tahate saada koort ja kodujuustu, peate ostma väikese separaatori, mis maksab umbes 35-70 eurot.

Lehma peate ka jootma, seega on teil ideaalis olemas oma jootmiskopp, või kui seda ei ole, siis veevarustus. Kõige kuumemal suvepäeval võib lehm juua kuni 200 liitrit vett.

Lehmale tuleb anda ka jahu, nisu, otra, toidulisandeid ja limpsimist. Vilimienė on arvutanud, et kuus on vaja umbes 100 kg eelsegu. See maksab umbes 90 eurot kuus ja umbes 1080 eurot aastas.

Tõeliselt tervisliku piima saamiseks on vajalik täielik sööda- ja toidulisandite varu.

Piima kvaliteet ja vastutus

Liidu juht juhib tähelepanu, et lehma pidamine – ei ole ainult piima, vaid ka vastutus looma tervise eest. Sageli kujutavad inimesed ette, et rohust ja veest piisab, kuid tegelikkus on teistsugune.

„Lehmade tervise eest tuleb hoolitseda. Ainult rohust enam ei piisa – ta vajab erinevaid aineid, mineraale ja vitamiine“, – ütleb R. Vilimienė. Ta märgib, et isegi "mahepiima" idee satub mõnikord vastuollu igapäevase – rohumaa peab olema toiteväärtuslik, mis tähendab, et seda tuleb ka hooldada ja väetada. Vastasel juhul ei ole piim rikkalik, valgu- ja muudest toitainetest jääb puudu.

R. Vilimienė tuletab meile meelde ka piima ohutuse küsimusi. Vanasõna "Kõige tervislikum piim on vanaema juures külas" ei vasta väga tõele. Kui ma näen kedagi, kes müüb juustu ja tean, et piima ei ole testitud ja kontrollitud, siis ma kõhkleksin sellist juustu igal juhul ostmast," ütleb ühingu juht.

Seda saab taotleda, aga selleks tuleb end registreerida

Veterinaar- ja Toiduamet (SVVT) juhib tähelepanu, et olenemata sellest, kas inimene peab ühte lehma või suuremat karja, kehtivad looma registreerimise ja märgistamise nõuded kõigile.

Võim selgitab, et kui inimene ostab lehma, peab see juba olema märgistatud ja registreeritud põllumajandusloomade registris vastavalt kehtestatud korrale. Kui peetakse registreerimata või märgistamata looma, kohaldatakse selle suhtes haldusvastutust.

„Sõltumata peetavate loomade arvust, kohaldatakse loomapidajate suhtes plaanilisi ja plaaniväliseid kontrolle, – märgib VMVT.

Loomade heaolu kohta rõhutab amet, et ükski kriteerium ei saa olla ülimuslik. Eelkõige on oluline, et loom ei oleks vigastatud või ohustatud, et ta oleks kaitstud kannatuste või julmuse eest, et tal oleks piisavalt vett (vesi peab olema puhas ja kergesti kättesaadav) ja toitu (hea kvaliteediga ja looma liigile, vanusele ja füsioloogilisele seisundile vastav) ning väga olulised on ka pidamistingimused: selle laager peab olema kuiv ja puhas, samuti ruum, ventilatsioon ja temperatuur“, – loetleb teenistus.

Samuti kinnitab HVO – kui piima tarbitakse ainult peres, ei kehti täiendavad toidu käitlemise nõuded. Olukord muutub aga, kui tooteid müüakse või antakse edasi.

„Kui piima kasutatakse ainult pere enda tarbeks, ei kehti sellele mingeid nõudeid, kuid niipea, kui piima ja/või piimatooteid müüakse ja/või antakse teistele isikutele, nimetatakse seda juba turuleviimiseks“, – rõhutab MoVT.

Mida siis, kui ostate piima põllumajandustootjatelt?

Lehmade pidamine ei ole tänapäeval – enam vaid nostalgiline mälestus vanavanemate ajast. See on otsus, mis nõuab maad, sööta, igapäevast tööd, teadmisi ja lisakulusid.

Selle, kes valib teadlikult aeglasema eluviisi, kes tahab ise kasvatada ja toitu hankida, võib see olla alternatiiviks.

Selle, kes teadlikult valib aeglasema eluviisi, kes tahab ise kasvatada ja toitu hankida, võib see olla alternatiiviks.

See kõik sõltub motivatsioonist. Ühe lehma kasvatamine ja oma piima omamine on kindlasti võimalik. Aga see nõuab palju sisemist motivatsiooni ja rahalist pühendumist," ütleb ühingu juhataja R. Vilimienė, lisades, et tema enda kogemus võib olla lahendus elatuspõllumajandusele.

„Kui inimene otsustab eespool öeldut arvestades, et lehma pidamine ei ole tema jaoks teostatav või on liiga kallis, on võimalik osta talunikelt naturaalset piima ja teha sellest hapukoort või kodujuustu“, – ütleb R. Vilimienė.

Se ütleb, et kui tal tekib tahtmine, ostab ta pärast oma piimafarmist loobumist nädalaks 10 liitrit toorpiima. Sellest kogusest teeb ta separaatori abil umbes 0,5 liitrit hapukoort. Ülejäänud piimast teeb umbes 700 grammi kodujuustu. Nii et jumal tänatud, et mul on naabrid, kes veel lehmi peavad," ütleb R. Vilimienė.

Toorpiima hind põllumajandustootjate kauplustes on 1 kuni 2,20 eurot liitri kohta, sõltuvalt suhtest ja omavahelisest kokkuleppest.

Lehmade pidamine tänapäeval – ei ole tagasipöördumine vanade aegade juurde, vaid teadlik valik elada teisiti. See on otsus, mis nõuab mitte ainult armastust looma vastu, vaid ka aega, raha ja igapäevast vastutust.

See on põhjus, miks oma piimast saab üha enam pigem väärtus kui vajadus – selline, mida igaüks hindab vastavalt oma võimetele ja motivatsioonile.

Käige kindlasti meie "Natūrinis farmais I Auginam sau" grupis Facebookis, kus me jagame oma kogemusi ja parimaid tavasid, kuidas vähendada oma sõltuvust supermarketitest ja maksimeerida oma toiduga isevarustamist.