Seened – ei ole mitte ainult maitsvad, vaid ka toitev toit, mis sisaldab rohkelt vitamiine, mineraalaineid ja antioksüdante. Kuigi seened sobivad hästi paljude roogadega, on siiski oluline teada, milliste toitudega neid ei tohiks segada. Ebaõige toidukombinatsioon võib mitte ainult raskendada seedimist, vaid ka vähendada toitainete imendumist.

Selles artiklis annavad eksperdid nõu, milliseid toiduaineid tuleks seentega vältida, et saaksite nautida maitsvaid ja tervislikke roogasid ilma ebameeldivate tagajärgedeta.

Miks on parem loobuda seentest?

Kõik peaksid teadma, et seened on valguallikas ja neid on organismile veidi raskemini seeditav, mistõttu tuleks neid tarbida mõõdukalt.

Spetsialistid soovitavad seeni vältida rasedatel ja imetavatel naistel, neeruprobleemidega inimestel, lastel, eakatel ja seedetrakti probleemidega inimestel.

Spetsialistid soovitavad seeni mitte tarvitada.

Vältida tuleks seeni ka siis, kui teil on selle toote suhtes talumatus. Allergilisi reaktsioone esineb harva, kuid kui teil tekivad kummalised sümptomid, pöörduge kindlasti arsti poole ja laske end testida.

Kui te siiski sööte seeni, on soovitatav, et te ei sööksite seda toodet rohkem kui 150 g päevas. Samuti on soovitatav süüa seeni mitte rohkem kui kord nädalas.

Milliseid toiduaineid ei tohiks koos seentega süüa?

Seened liigitatakse raskesti seeditavate toiduainete hulka ja neid tuleks süüa ainult koos toiduga, mida organismil on lihtsam seedida ja omastada. Seened sisaldavad ka kitiini, mis eemaldab toksiine, kuid teeb ka kõhu raskemaks ja aeglustab seda.

Üldine viga, mida inimesed teevad, on seente söömine koos lihaga. See kombinatsioon võib olla küll maitsev, kuid see on sellise kombinatsiooni ainus eelis. Eksperdid juhivad tähelepanu sellele, et seente söömine koos lihaga võib avaldada negatiivset mõju maksale.

Seente ei soovitata süüa ka koos ubade, herneste või selleriga, sest see võib põhjustada ebamugavustunnet ja gaase kõhus

.