Ebaseaduslik kala ümberpakendamine, hooletu hügieenitöö UAB Handelshus'i laos

Vastuseks saadud teatele viis Riigi Toidu- ja Veterinaarteenistuse (VMVT) Klaipėda piirkonna järelevalveüksus läbi kontrolli UAB „Handelshus“ Kretingas asuvas toiduainete hulgilaos. VMVT on ettevõttele andnud loa ainult muude kui loomsete toiduainete hulgimüügiks ja ümberpakendamiseks, kuid lao kontrollimisel selgus, et ettevõte tegeles kala ümberpakendamisega, milleks tal ei olnud sellist luba. Inspektorid leidsid aegunud ja jälgimatuid toiduaineid, märgistamise eeskirjade eiramisi jne.

Inspektorid kontrollisid ettevõtte ruume ja leidsid külmkambris olevas pappkarbis järgmised vääralt märgistatud tooted:  külmutatud, glasuuritud, roogitud argentiina merluusi (jääk karbis 3,15 kg, samas kui originaalkarbi kaal oli 19 kg.), originaalpakend on kahjustatud ja karbilt on eemaldatud kohustuslik märgistusetikett.  Töötaja selgitas, et märgistuse kinnitas karbile ostja, kellele osa kalast müüdi. Külmutatud atlandi lõhefileed (kokku 10,9 kg) leiti ka teises märgistamata karbis, kuid töötaja esitas etiketirulli, mis tõestas, et ettevõte tegeles VMVT-s registreerimata tegevusega kala ümberpakendamiseks.  Kala müüakse ühikutes, mis on eemaldatud tootja originaalpakendist ja etiketid on ettevõtte laotöötajad kalale kleepinud.

VVMT ekspertide sõnul suurendab kala ümberpakendamine ebakorrektsetes tingimustes bakterite kasvu ohtu. Kui temperatuuri ei kontrollita nõuetekohaselt, võib kala hakata riknema, põhjustades tarbijale terviseprobleeme. Selliseid tegevusi peetakse kõrge riskiga toiminguteks ja need nõuavad VMVT veterinaarset heakskiitu, mis tagab, et ettevõtja vastab nõuetele ja tal on selleks tegevuseks sobivad tingimused.

Muudel juhtudel leiti toiduaineid, mille kehtivusaeg oli juba möödunud, ilma jälgitavuse, järelevalveahela jms. puudumise tõttu. Samuti leiti, et toiduaineid ei olnud laos nõuetekohaselt ladustatud. Õlgköögiviljad olid paigutatud puuviljade kõrvale, ilma et neid oleks eraldatud, mille tulemuseks oli puuviljade ja pakendatud toodete tolmeldamine. Toiduainete ja teiste toiduainete vahel on osaline vahesein, mis on tolmune ja ei kaitse ladustatud toiduaineid saastumise eest. Toiduainete kõrval hoitakse kasutatud plastkonteinereid, milles on toidujäägid, mis ei ole pestud ja millel on lõhn. Puu- ja köögivilju hoitakse kraanikausi lähedal pesuruumis ja põrandapuhastuslapid riputatakse kraanikausi külge. Kala pakendatakse ümber laos sügavkülmikus ilma nõuetekohaste tingimusteta.

Tegevused, mida MoHFW ei ole lubanud, on keelatud. Leitud rikkumiste eest võetakse vastutava isiku suhtes haldusvastutus.