Esimene köögiviljasaak: vähem rikkalik ja veidi kallim

Riigi turgudel ja supermarketites on juba mõnda aega müüdud esimesi varajasi Leedu köögivilju. Kuigi sama maitsvad kui varasematel aastatel, on saagid palju tagasihoidlikumad.

Kõikides kohtades – erinev olukord

Pikaajaline kevadkülm on kahtlemata Leedu köögiviljadele oluliselt mõjunud. Ja see ei puuduta mitte ainult varaseid saake, vaid ka hiliste sortide tulevast saagikust ja kvaliteeti. On selge, et köögiviljasaagid ei tule sel aastal nii rikkalikult, kui põllumehed lootsid.

Et näiteks spargli, ka spargel, hooaeg on lõppenud. Kuigi mõned põllumajandustootjad on nautinud selle köögivilja tavapäraseid koguseid, on paljud pidanud leppima poole väiksema saagiga.

„Olen alati öelnud, et kuigi Leedu on pindalalt väike, on ta kliimatingimuste poolest väga mitmekesine riik. Sel aastal on sparglikasvatajad seda väga hästi tunda saanud. Osades piirkondades olid kevadised külmad nii tugevad ja pikad, et need mitte ainult ei külmutanud spargli esimesi võrseid, vaid tapsid ka osa saagist. Selle köögivilja hooaeg oli üsna lühike. Peamine sparglisaak jäi sel aastal palju lühemaks kui tavaliselt," ütles Leedu köögiviljakasvatajate assotsiatsiooni (LDAA) direktor Indrė Lukoševičienė.

Selle arvates ei mäleta ta nii ebasoodsat kevadet köögiviljakasvatajatele ja põllumajandussektorile üldiselt kui tänavune.

Selle arvates ei mäleta ta nii ebasoodsat kevadet köögiviljakasvatajatele ja põllumajandussektorile üldiselt kui tänavune.

„Varajaste kartulisortide kasvatajad on püüdnud neid mugulaid mitmel viisil kaitsta, kuid isegi kõige keerulisemad külmakindluse kaitsesüsteemid ei ole neid suutnud kaitsta. Külmad kestsid lihtsalt liiga kaua. Kohati on püsinud kuni 9-kraadised külmad. See põhjustas kartulikasvatajatele suuri kahjusid. Paljude puhul on kahjum kuni 50 protsenti," ütleb I. Lukoševičienė.

Ei ta eita, et peaaegu igal aastal leidub südametunnistuseta kaupmehi, kes kasutavad ära kaasmaalaste nõudlust värske Leedu köögivilja järele ja võltsivad tootmisdokumente, importides köögivilju kolmandatest riikidest ja väites päritoluriigiks Leedut. Sel aastal, kui köögiviljasaak on üldiselt tavalisest väiksem, on see oht ainult suurenenud.

Tavatust hiljem

Kui meeleolu köögiviljakasvatajate seas ei olegi kõige parem, ei ole kõigil põhjust kurvastada. Näiteks Leedu valge kapsas, mis on hiljuti riigi supermarketites turule tulnud, on tänavu selliselt hästi andnud. Selle peamine põhjus on piisav niiskusesisaldus valmimisperioodil.

„Porgandid ja mõned teised köögiviljad hakkavad varsti saaki saama. Hiliste sortide saagikust on veel raske ennustada. See sõltub ülejäänud suve ilmastikuoludest. Ilmselt on köögiviljad kevadel olnud suure stressi all, seega vajavad nad nüüd soodsat ilma. Selge on see, et sel aastal on kogu saak umbes kaks nädalat hiljem küpsemas kui tavaliselt," märgib LDAA direktor.

Es ei ole üllatav, et ostjad ei peaks olema üllatunud köögiviljade hindade mõningase tõusu üle, arvestades ebasoodsaid ilmastikutingimusi ja ilmset saagikuse vähenemist. Tõsi, need ei erine väga palju eelmisest aastast, kuid mõningaid muutusi on siiski toimunud.

Konkurents on raskem

Meie põllumajandustootjad peavad lisaks looduse väljakutsetele toime tulema ka konkureerima teiste riikide köögiviljakasvatajatega. See ei ole alati nii, sest kahjuks ei ole mänguväljad võrdsed. Leedus, nagu ka Taanis, kehtivad köögiviljakasvatajatele rangemad riiklikud nõuded taimekaitsevahendite kasutamise kohta. Teisisõnu on teised ELi riigid vähem ranged. Mõnikord ei registreeri ettevõtted isegi teatud tooteid meie riigis, sest need lubavad teatud elementide liiga madalat taset ja muutuvad lihtsalt ebatõhusaks erinevate haiguste või kahjurite vastu. Selle tulemusena ei saa meie köögiviljakasvatajad olla konkurentsivõimelised ja tagada head ja kvaliteetset saaki.

Lukoševičienė LDAA on pikka aega võidelnud ja teeb kõik endast oleneva, et seda olukorda muuta.

„Riiklikud kriteeriumid võeti vastu selleks, et kaitsta riigi põhjavett, mille tase on väga kõrge. Siiski selgus, et kuigi mõned uuringud viidi läbi, põhinesid need erinevatel parameetritel, nii et nüüd on võimatu võrrelda, kuidas on vee seisund muutunud taimekaitsevahendite kasutamise riiklike nõuete kohaldamise ja ilma nendeta kasutamise vahel. Praegune põllumajandusminister Ignas Hofmann on algatanud uued veeuuringud, mis peaksid andma teatava lähtepunkti. Loodetakse, et selle aasta lõpuks, vähemalt mõneks ajaks, lõpetatakse riiklike kriteeriumide kohaldamine ja hakatakse jälgima põhjavee seisundit. Kui see halveneb, siis võetakse tõenäoliselt uuesti kasutusele riiklikud nõuded taimekaitsevahendite kasutamisele," ütles Lukoševičienė.