5 müüti pestitsiidide kohta: mida igaüks peab teadma

Pestitsiidid või taimekaitsevahendid on teema, mis sageli äratab suurt tähelepanu ja tekitab vastuolusid. Põllumajandustootjad kasutavad teaduspõhiseid lahendusi ja rangelt kontrollitud taimekaitsevahendeid, et tagada piisav kogus ohutut ja kvaliteetset toitu. Sellele vaatamata püsivad avalikkuses ikka veel müütid pestitsiidide mõju kohta tervisele, nende kasutamise ulatusest ja toidu ohutusest.

„Taimekaitsevahenditest räägitakse sageli pealiskaudselt või läbi emotsioonide prisma, unustades faktid. Kuid nii taimekaitsevahendite väljatöötamine kui ka kasutamine on rangelt reguleeritud protsess, mis põhineb teadusel ja rikkalikel teadusuuringutel. Oluline on mõista, et taimekaitsevahendid on – üks olulisi vahendeid, mida põllumajandustootjad kasutavad oma põllukultuuride kaitsmiseks ja selleks, et tagada, et meie toidulauale jõuab piisavalt ohutut toitu, mis vastab rangetele nõuetele," ütleb Zita Varanavičienė, „CropLife Lietuva“ juht.

Müüt: toit on pestitsiididega saastunud

Euroopa Toiduohutusamet (EFSA) avaldab igal aastal aruande pestitsiidide jääkide kohta toidus. Viimases aruandes märgitakse, et 133 000 testitud proovist vastas 96,3% kõigile nõuetele. Seda, et ELi riikide põllumajandustootjad toodavad ohutut toitu, kinnitavad ka ELi mitmeaastase kontrollikava paralleelsete uuringute tulemused – enam kui 13 000 proovist 98% jäi pestitsiidide jääkide piirnormide piiridesse. Leedu tulemused on veelgi paremad – 99,1% proovidest vastas normidele.

„Isegi proovid, milles oli jääke, ei olnud tingimata tarbimiseks ohtlikud. Paljud inimesed ei tea, et pestitsiidide jääkide suhtes kehtivad väga ranged standardid: laborikatsetes määratakse kõigepealt kindlaks ohutu jääkide piirnorm ja seejärel jagatakse see arv 100-ga. Tulemusest saab standard, mida tuleb täita, seega on nõuded 100 korda rangemad kui inimeste jaoks ohutu tase," selgitab Z. Varanavičienė.

Müüt: pestitsiidide kasutamine põllumajandusettevõtetes ohustab meie tervist

Pestitsiidide kasutamine on Euroopa Liidus rangelt reguleeritud. Lubatud on ainult sellised taimekaitsevahendid, mida on rangelt testitud ja ohutuks tunnistatud. Pestitsiidide registreerimisprotsess on äärmiselt keeruline: tavaliselt kulub toote väljatöötamisest kuni heakskiitmiseni umbes 6-10 aastat. ELi eeskirjad tagavad, et pestitsiidide jäägid toidus jäävad ohutute piiride piiridesse ja et toit on tarbijatele ohutu.

„Ainus asi, mille pärast tuleb muretseda, on mustal turul müüdavad ebaseaduslikud pestitsiidid, mille kasutamisega peaksid ametiasutused rangemalt tegelema. Sellised pestitsiidid on odavamad kui seaduslikult levitatavad taimekaitsevahendid, kuid nende koostis on kontrollimata ning nende mõju inimeste tervisele ja keskkonnale ettearvamatu. Kahjuks selgus „CropLife Lietuva“ kaks aastat tagasi läbi viidud uuringust, et iga teine Leedu kodanik leiab põhjenduse ebaseaduslike taimekaitsevahendite kasutamisele põllumajanduses“, – märgib Z. Varanavičienė.

Müüt: põllumehed kasutavad liiga palju pestitsiide

ÜRO Toidu- ja Põllumajandusorganisatsiooni (FAO) andmetel on Leedu pestitsiidikasutus vaid 0,8–1,6 kg toimeainet põllukultuuride hektari kohta – see on madalam kui Euroopa keskmine (umbes 2,3–2,5 kg/ha), madalam kui maailma keskmine (umbes 4,6 kg/ha) ja oluliselt madalam kui ELi kõige rohkem taimekaitsevahendeid kasutavad riigid (8–10 kg/ha), mistõttu on Leedu üks vähimaid pestitsiidide kasutajaid ELis.

„Leedu põllumajandustootjad kasutavad pestitsiide vastutustundlikult – ainult nii palju, kui on vaja taimekaitseks. Lisaks on pestitsiidid kallid, mistõttu liigne pestitsiidide kasutamine ei ole majanduslikult tasuv ja agronoomiliselt põhjendamatu. Pestitsiidide liigne kasutamine ei ole põllumeestele kasulik ning ei anna teaduslikult põhjendatud eeliseid taimekaitsele ega saagikusele," märgib Z. Varanavičienė.

Müüt: me saaksime pestitsiididest täielikult loobuda

Taudid ja kahjurid ründavad pidevalt taimi, umbrohi levib – see on igas põllumajandusettevõttes paratamatu. Ilma pestitsiidita oleks raske tagada toidu kvantiteeti ja kvaliteeti – saagikus oleks ohus, hinnad tõuseksid ja osa toidust muutuks haiguste või kahjurite tõttu tarbimiseks kõlbmatuks. Pestitsiidide vastutustundlik ja sihipärane kasutamine aitab kaitsta põllukultuure, vältida kahjusid ja säilitada tarbijate stabiilset toiduvarustust.

Põllumajandusministeeriumi andmetel võib saagikadu olla kuni 30 protsenti, kahjuritele või haigustele soodsates tingimustes isegi üle 50 protsendi, kui taimekaitsevahendeid ei kasutata õigeaegselt. Mõned kahjurid ja haigused võivad kujutada endast ohtu inimestele ja loomadele, mistõttu taimekaitse on vajalik ja lahutamatu osa kaasaegsest põllumajandusest.

„Tänapäeva põllumajandustootjad püüavad saavutada jätkusuutlikkust, kombineerides erinevaid kaitsemeetmeid: külvikord, vastupidavamad taimesordid, bioloogilised lahendused ja pestitsiidide kasutamine ainult siis, kui see on vältimatu. Selline vastutustundlik lähenemine võimaldab meil kaitsta saagikust ja samal ajal kaitsta keskkonda," märgib Z. Varanavičienė.

Müüt: looduslikku päritolu taimekaitsevahendid – ohutumad

Kõikide seas on levinud arvamus, et kõik „looduslik“ on iseenesest ohutum, kuid see ei vasta tõele. Nii looduslikud kui ka sünteetilised taimekaitsevahendid võivad avaldada mõju keskkonnale, inimestele või loomadele – kõik sõltub toimeaine omadustest, annusest ja kasutusviisist. Oluline ei ole mitte see, kas toode on "looduslik", vaid see, kas seda kasutatakse vastavalt kehtestatud standarditele ja soovitustele, sest toote toksilisus ei sõltu selle päritolust.

„Nagu ravimid, aitavad ka taimekaitsevahendid, kui neid õigesti kasutada – lõppude lõpuks muutub isegi ravim mürgiks, kui annust ületada. Seepärast on oluline kasutada ainult ametlikult registreeritud tooteid ja järgida rangelt ettenähtud kasutustingimusi," ütleb Z. Varanavičienė.