Eestis tõusid piima kokkuostuhinnad võrreldes eelmise aasta sama perioodiga 4,3%.
Keskmine piima ostuhind Eestis oli eelmisel kuul 4,3% kõrgem kui eelmise aasta augustis ja ulatus 414,2 euroni tonni kohta, teatas statistikaamet.
Keskmine piima ostuhind Eestis oli eelmisel kuul 4,3% kõrgem kui eelmise aasta augustis ja ulatus 414,2 euroni tonni kohta, teatas statistikaamet.Hinnad tõusid kuu jooksul (augustis võrreldes juuliga) keskmiselt 0,4 protsenti. Ostumahud vähenesid kuuga võrreldes 2,5 protsenti ja kasvasid aastaga 4,8 protsenti 77,1 tuhande tonnini. Ainuüksi premium-piima moodustas 65 tuhat tonni – 7,35% rohkem kui eelmise aasta augustis.
Möödunud kuul ostetud piima keskmine rasvasisaldus oli 3,7% ja keskmine albumiinisisaldus 3,3%. Aastaga on esimene langenud 0,1 protsendipunkti võrra, teine aga püsinud stabiilsena.
Eesti piimatöötlejad tootsid eelmisel kuul ligikaudu 9,6 tuhat tonni joogipiima (kasv 5,5% võrreldes eelmise aasta sama ajaga), 3,1 tuhat tonni hapupiima (sama), 2,7 tuhat tonni koort (kasv 8%), 0,3 tuhat tonni võid (sama), 5,4 tuhat tonni juustu ja kohupiima (kasv 28,6%).
