Uus tehas toodab ka põllumajanduses kasutatavaid väetisi kärbsevarstastest

Suurlinnas käivitas UAB „Energesman“ ametlikult oma uuenduslikud kärbseseenede kasvatamise ja apelsinikottide töötlemise seadmed. Vilniuse piirkond on saanud üheks esimeseks maailmas, kus elanikkonna poolt ära visatud köögijäätmeid töödeldakse kärbseseenedeks, millest toodetakse progressiivseid tooteid tööstusele ja põllumajandusele, samuti kasutatakse vastseid ise söödana kalapüügil. 

Algus – Algus – Jätkus –

„Oleme oma katsed edukalt lõpetanud ja võime nüüd ametlikult oma uuenduse käivitada ning õnnitleda Vilniuse piirkonna elanikke selle eest, et nad on oma äravisatavate köögijäätmete käitlemisel maailma esirinnas. Liidriteks, sest tegemist on veel väga uue lahendusega, kus kärbseseentehnoloogiat rakendatakse spetsiaalselt elanike toidu- ja haljastusjäätmete käitlemiseks. Seni on kärbseseeni püütud kasutada põllumajanduse või toitlustussektori jäätmetega," ütles Vaidotas Pečiukaitis, „Energesman“ tehniline direktor, esitlusel.

Selle sõnul on kärbse ja kärbse vastsete kasvatamise – ametlik käivitamine alles algus. Tehnoloogiat ja protsesse täiustatakse veelgi, et kohandada neid Leedu kliimatingimustele ja elanikkonna poolt oranžidesse kottidesse sorteeritud köögijäätmetele.  

„Ainulaadne ja keerukas süsteem on nüüd kasutusel ja seda on testitud positiivsete tulemustega. See mitte ainult ei suurenda ringlussevõttu, vaid edendab ka ringmajandust, kus jäätmed suunatakse tagasi turule teiste toodetena, mis toob nii keskkonnale kasu kui ka asetab Vilniuse maailma kõige innovaatilisemate linnade hulka," ütles Vilniuse linnavalitsuse energeetikaosakonna juhataja Dalius Krinickas.

Vilniuse piirkonna majapidamis- ja köögijäätmete sortimisjaama operaator „Energesman“ on investeerinud 1 miljon eurot kärbse vastsete kasvatamise seadmetesse – see on spetsiaalselt valmistatud Vilniuse elanike vajaduste rahuldamiseks Hollandis. 

Lisaks 1,1 miljonit eurot investeeris Vilniuse maakondlik jäätmekeskus UAB „VAATC“ automaatsesse oranžide kottide lahtipakkimise ja köögijäätmete puhastamise seadmesse, mis valmistab orgaanilist ainet ette kärbeste ja nende vastsete jaoks.

„Oleme rahul julgete sammudega, mida oleme astunud oma tehase moderniseerimiseks ja uute jäätmekäitlusviiside kasutuselevõtmiseks. Köögijäätmete optimaalne käitlemine ei ole mitte ainult Leedu &ndash teema; see on Euroopa ja arenenud riikide jaoks kogu maailmas aktuaalne. Oluline on köögijäätmete eraldamine, et need ei saastaks teisi jäätmeid ja neid oleks lihtsam taaskasutada. Samuti on oluline leida viis, kuidas seda kõige paremini ära kasutada ja luua võimalikult suurt lisaväärtust, et tugevdada ringmajandust ja riigi konkurentsivõimet," ütleb Marius Banaitis, „VAATC“ keskkonnaspetsialist.

Väga palju kasutusvõimalusi

Hinnanguliselt tekib Vilniuse piirkonna elanikel aastas keskmiselt 40 000 tonni rohelisi köögijäätmeid. Siiani on sellest vaid väike osa sorteeritud oranžidesse kottidesse – eelmisel aastal jõudis tehasesse umbes 2700 tonni köögi- ja haljastusjäätmeid.  

Elanike poolt ära visatud toidujäätmed sisaldavad umbes 30-40% valku ja rasva – need on väärtuslikud toitained, mis on mõeldud kasutamiseks vastsete kasvatamiseks. 

„Kasutades köögijäätmeid vastsete kasvatamiseks, saame säilitada väärtuslikke valke – see kaotaks vajaduse importida välismaalt soja või muid valgupõhiseid tooteid. See on suurepärane võimalus toidujäätmete uuenduslikuks kasutamiseks," ütleb Walter Jansen, „Amusca BV“ tegevjuht ja teadlane, kes töötab koos leedulastega kärbseseentehnoloogia arendamiseks.

Üks võimalus – toota tööstusele valgutooteid ja õlisid. Valke on vaja värvide, lahjendite, liimide, mööbli ja valgustite tootmiseks. Õlisid saab kasutada biokütuste tootmiseks ning vastsete rasvhapped sobivad biodiisli tootmiseks. Kärbse vastsete jäätmetest saab orgaanilist väetist põllumajanduses.

„Vastsetest saadavad tooted on maailmas väga nõutud ja meil on juba esialgsed kokkulepped, kuhu me saame tarnida vastsetest saadud valke ja õlisid ning väetisi. Loodame ka, et meie kalurid hakkavad juba sel aastal Leedu jõgedes ja järvedes Leedu vastsetega püüdma – arutame aktiivselt vastsete tarnimist kalasööda (dzikas) tootmiseks. Me peame lihtsalt saavutama vajalikud tootmismahud, et olla võimelised kõiki neid vajadusi rahuldama," ütleb „Energesman“ direktor Algirdas Blazgys.

Köögijäätmetest toodetud orgaanilist ainet saab kasutada ka biometaani tootmiseks. Vastsed sobivad ka teaduslikeks rakendusteks – selliseid kasutusviise katsetatakse praegu.  

„Seadusandlus näeb ette, et kärbseseenest valmistatud tooteid võib kasutada ainult tööstuses ja neid ei kasutata inimtoiduks,– ütleb ettevõtte tegevjuht.

Parimaid putukaid – kodukärbseid

„Vilniuse – rajatis on üks esimesi projekte maailmas, kus kärbse vastseid kasvatatakse elanikkonnalt kogutud toidujäätmetega toitudes. See on esimene kord, kui see seade on mõeldud tööstuslikuks kasutamiseks ja seni on see olnud kättesaadav ainult Madalmaade laboris," ütleb teadlane.

Kodukärbsed (Musca Domestica) on tema sõnul parimad putukad toidujäätmete töötlemiseks ning nad saavutavad soovitud tulemuse kõige kiiremini, kuna nad on looduslikult levinud peaaegu kogu maailmas ja neid leidub ka Leedus. 

„Üks konteiner mahutab umbes 6 miljonit kärbest, millest igaüks võib muneda umbes 30 muna päevas. See annab umbes 180 miljonit muna, millest ühe tsükli jooksul koorub vastav arv vastseid. Ja nii jätkub automaatne protsess, nii et plaanime toota miljardeid vastseid aastas," ütleb hr Pečiukaitis.

Kärbsed elavad keskmiselt 21 päeva, seega tuleb nende populatsiooni regulaarselt täiendada ka koorunud vastsetest. 

Hinnanguliselt toodab 1 tonni köögijäätmete ringlussevõtt populatsioonist kuni 90 kg vastseid. 

Energesmani hallatav Vilniuse mehaanilis-bioloogiline puhastusseade sorteerib segaolmejäätmeid ja toidujäätmeid kogu Vilniuse maakonnast, mis hõlmab 8 omavalitsust: Vilniuse linn ja Vilniuse, Trakai, Elektrėnai, Ukmergė, Švenčionys, Šalčininkai ja Širvintose linnaosad. Tehas sorteerib aastas umbes 220 000 tonni jäätmeid.

Vilniuse mehaanilise ja bioloogilise puhastuse tehas kuulub „VAATC“. „VAATC“ hoolitseb Vilniuse piirkonna jäätmekäitlussüsteemi ühtse korralduse ning jäätmevoogude nõuetekohase toimimise, kogumise ja edasise käitlemise infrastruktuuri eest.