Leedu mesi läheb maailma: valitud osalejad Apimondia 2025 kongressil
Liidu Mesinike Liit on lõpetanud Leedu mee riikliku valiku mainekale rahvusvahelisele näituse „The Global Honey Bar“ jaoks, mis korraldatakse 23–27. septembril selle aasta ülemaailmse mesinduskongressi „Apimondia 2025“ ajal Kopenhaagenis.
Enam kui kolmekümne esitatud proovi hulgast valiti välja üheksa erakordset Leedu meeproovi, mis peegeldavad meie riigi taimestiku mitmekesisust, hooajalisust ja mesindustraditsioone:
• Kevadmee, Gintautas Končius, „Bitidė“;
• rapsi mesi, Darius Keturakis, „Barrel of honey“;
• suvemesi, Petras ja Ilona Daunorai, „Daunorų bitynas”;
• lehvikumesi, Dainius Noreika, „Balsiai medus“;
• Sosnowski borsimesi, Algirdas Amšiejus;
• tumedate mesilaste toodetud metsamesi, Lina Grimutienė, „Grimuty medus“;
• linnamesi, Paulius Chockevičius, „Urban bee“;
• õõnsuste mesi, Dzūkija rahvuspark ja Čepkelių riikliku looduskaitseala direktoraat;
• tatramesi, Laimonas Galvonas, „Honey House“.
Valikukriteeriumid ja eesmärk
Liidu mesi valiti välja vastavalt rahvusvahelistele standarditele sensoorse analüüsi jaoks: maitse, lõhn, tekstuur, värvus, botaaniline päritolu ja nektari autentsus. Hindamine viidi läbi pimeda meetodil, et tagada täielik objektiivsus. Valiku tegi sertifitseeritud mee sommeljeede meeskond: Rasa Nabažaitė, Ilma Paluckė, Rokas Rutkus ja Jolita Smaidrienė.
Ja iga hoolikalt valitud proov – on meie riigi looduse visiitkaart, mis räägib taimede mitmekesisusest, aastaaegadest ja mesinike oskustest.Kõik hoolikalt valitud proovid on meie riigi looduse visiitkaart, mis räägib taimede mitmekesisusest, aastaaegadest ja mesinike oskustest.Liidu mesi on maailmas ainulaadne
Leedus ei pakuta mitte ainult tuntud meeli liike (lubi, tatar, rapsi), vaid ka haruldasemaid, ootamatuid maitseid: õõnsusmee, metsamesi, kohalike tumedate mesilaste toodetud mesi, linnamesi. Selline mitmekesisus tuleneb puhtast keskkonnast, hooajalise taimestiku rohkusest ja mesindustraditsioonidest, mis on Leedus põlvest põlve edasi antud.
See valik on omamoodi vastus mesinike kogukonnalt hiljutistele mee võltsimise juhtumitele turul. Me tahame näidata, et Leedus on endiselt puhas, kvaliteetne ja selge päritoluga mesi, mis on väärt kõrgeimat rahvusvahelist tunnustust.
Üldne degusteerimine – Žolines'i ajal Stripeikiai's
Valikitud meeproove tutvustatakse kõigepealt Leedu avalikkusele – 15. augustil toimub Stripeikiai (Ignalina linnaosa) mesindusmuuseumis avalik degusteerimine. See annab külastajatele võimaluse maitsta mett, mis hakkab peagi Leedut maailmas esindama.
„Apimondia“ – ülemaailmne mesindus
„Apimondia“ – on 1895. aastal asutatud rahvusvaheline mesindusorganisatsioon, mis korraldab iga kahe aasta tagant erinevates riikides maailmakonverentse. Üritustel osaleb üle 10 000 mesiniku, teadlase, gastronoomiaeksperdi ja ajakirjaniku üle kogu maailma.
„The Global Honey Bar“ Kopenhaagenis esitletakse Leedu mett mesinike originaalpakendites, QR-koodidega ning seda tutvustatakse ka kongressi ametlikul kodulehel „Apimondia“.
