Metsamarjad ja seened on muutumas luksuskaubaks
Foorseid metsaseeni ja marju on sel aastal vähe, nii nõudlus kui ka pakkumine on vähenenud, ütleb Leedu metsaseene- ja marjaettevõtjate liidu juht. Virginijus Varanavičiuse sõnul muutuvad mustikad, kukeseened ja muud metsamarjad aeglaselt luksuskaubaks.
„Mõtlesin varem palju, et see on muutumas luksuskaubaks. (...) Mustikate hinnad on halva saagi tõttu palju tõusnud“, ütles ta BNS-ile.Vytautas Česnys, Nowa Valkininkai külakogukonna juht, kus on sellise kauba turg, ütles, et metsades käivad peamiselt vanemad inimesed.
„Noored ei taha, noored lihtsalt söövad“, – ütles V. Česnys BNS-ile.
„Elatustase tõuseb, metsad tühjenevad, need maainimesed, kes varem käisid, sest Vilniuse ja Kaunase elanikud ei käi, ei korja seeni ja ei vii neid turule, ja külad, te lähete maale, ja te näete, et maa on tühi, –“, – rõhutas hr. Varanavičius, kellele kuulub ka Varėnose metsatoodete töötlemise ja ekspordi ettevõte „Vipreka“.
Nõudlus värskete metsatoodete järele väheneb ka Saksamaal ja Prantsusmaal, kuhu eksporditakse enamik Leedu mustikatest ja oravatest, ütles ta.
„Need, kellel oli nende metsaseente söömise traditsioon, on aeglaselt kadumas, nagu ka meil, ja need traditsioonid on aeglaselt vähenemas. Ma ei ütle, et neid ei kasutata, neid kasutatakse, kuid seda on palju vähem kui varem. Kui need seened muutuvad kallimaks, siis ei ole neid enam vaja," ütles ta.
Sellepärast käivad inimesed Leedus härra Chesnise sõnul ikka veel aktiivselt turgudel.
„Turukülastajate arv ei ole vähenenud (BNS), sama. Meie turg on nüüd ümber ehitatud, kaunistatud, tsiviliseeritud, et nii kauplejad kui ka ostjad tunneksid end mugavalt," ütles kogukonnajuht.
V. Varanavičiuse sõnul ostetakse praegu kukeseeni 4,5 euroga kilo, mustikaid 3 euroga.
![](https://agrobite.ee/assets/images/Facebook_Logo_Primary.png)