Täna kasvatatakse 3 tonni salatit ja vertikaalse kasvatamise pindala on koguni 2,5 hektarit. Seda farmi külastas täna Araabia Ühendemiraatide põllumajandusminister Ignas Hofmann.

„Oma visiidi ajal AÜE-sse külastasime ka maailma suurimat vertikaalse kasvatuse kasvuhoonet. Selles kasvuhoones kasvatatakse päevas umbes 3 tonni salatit. Kasvuhoone on 2,8 hektarit ja 7 rida üles“, – nii alustab I. Hofman oma postitust „Facebook“ võrgustikus.

Salatit kasvatatakse hüdropoonikas – praktika, mille kohaselt kasvatatakse taimi mineraalidega rikastatud vees ilma mulda kasutamata. Taimi toidetakse veelahusega, mis sisaldab väga täpses koguses lahustunud mikro- ja makroelemente ehk teisisõnu lahustunud väetisi.

„Täpselt samad elemendid on looduslikult olemas mullas. Ühiskonnas valitseb stereotüüp, et väetised on midagi halba, kuid need on toitained, millest taimed toituvad," kommenteeris hr Hofman.

Taimele pole vahet, millisest elemendist ta toitub, kas see on looduslikult esinev või kunstlikult sünteesitud, sest tegemist on täpselt samade keemiliste elementidega.

„Veelgi huvitavam on see, et lämmastikväetised valmistatakse õhus leiduvast lämmastikust, kasutades vastavat tootmistsüklit. Näiteks kaaliumväetist ei toodeta, vaid kaevandatakse, kuigi see on looduslikult esinev kaaliumi varu," jätkab hr Hofman. – Kokkuvõttes on väetised – taimede toitained. Inimeste mitmesugused hirmud ja stereotüübid tulenevad teadmatusest. Skeptikutele soovitan vaadata oma vereproovi aruannet ja vaadata, millistest keemilistest elementidest teie veri koosneb. Need on samad keemilised elemendid“.