VMVT: Anykščiai talu piim vastab ohutusnõuetele, kuid hügieeni tuleb parandada

Valitsuse Veterinaar- ja Toiduamet (VMVT) jälgib Anykščiai piirkonna veisekasvatusettevõtte riskianalüüsi raames piimakontrolli andmeid. Inspektorid osalesid täiendavate piimaproovide kogumisel laboratoorseteks uuringuteks ja viisid läbi piima valmistamise protsesside üksikasjaliku kontrolli. Piimakatsete tulemused vastasid piimaostueeskirjade nõuetele.

„Praegu ei kujuta põllumajandusettevõttes toodetud piim tarbijale ohtu ja seetõttu ei ole piimaostud peatatud. Põllumajandusettevõttes on tuvastatud puudusi lüpsmise hügieenis ja selle parandamiseks on antud soovitusi. Piima kvaliteedikontrolli tehakse põllumajandusettevõttes vähemalt kolm korda kuus," kommenteeris VMVT toidu- ja veterinaarpoliitika osakonna loomsete toodete osakonna vanemspetsialist Vitalija Prašmutienė. 

Farmis jälgitakse pidevalt lehmade tootlikkust. UAB „Pieno tyrimai“ assistendid võtavad kord kuus piimaproove, et tagada põllumajandusettevõttest ostetud piima kvaliteet.

„Põllumajandustootjate sõnul on kasvavaks väljakutseks põllumajandusettevõtete jaoks piisava arvu usaldusväärsete, korralike ja ausate lüpsjate olemasolu, sest lüpsmise hügieenilisus sõltub peamiselt nende pingutustest. Meie eesmärk on nüüd aidata põllumajandustootjatel kontrollide käigus avastatud rikkumisi hallata ja täielikult kõrvaldada ning teha nendega pidevat koostööd nõuete rakendamisel," selgitab VVM spetsialist.

Kui täiendavad piimakatsed on põllumajandustootjatele antud korraldus jälgida pidevalt oma lehmade tervist ja täita vastutustundlikult hügieeninõudeid – tagada, et kõik lüpsmise ja piima käitlemise protsessid toimuvad vastavalt nõuetele. 

Kaasaegselt on põllumajandustootjatele antud korraldus täita hügieeninõudeid – tagada, et kõik lüpsmise ja piima käitlemise protsessid toimuksid vastavalt nõuetele. 

VVM spetsialistide sõnul peatatakse piima ostmine, kui selle kvaliteedinäitajad ei vasta nõuetele. Kui bakterite üldarvu ja somaatiliste rakkude arvu geomeetriline keskmine ületab normi kolme kuu jooksul, lõpetab piima ostja, kes on seda registreerinud, piima ostmise ja peab sellest teavitama VVM-i. Enne peatamist antakse põllumajandustootjale kolm kuud aega, et teha kindlaks mittevastavuse põhjused ja võtta meetmeid piima kvaliteeditulemuste parandamiseks. Selle ajavahemiku jooksul kohaldatakse piima suhtes, mis ei vasta bakterite või somaatiliste rakkude üldarvu geomeetrilisele keskmisele, karistust, st piima hinna alandamist. VMVT andmetel ei ole selle Anykščiai piirkonna põllumajandustootja puhul viimastel aastatel piimaostu peatatud.

MVTV jätkab olukorra jälgimist põllumajandusettevõttes. Uurimise käigus annavad inspektorid põllumajandustootjale juhiseid ja soovitusi, et tagada nõuetele vastavus, ning uurimine jätkub.